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牛排館最受歡迎的小餐包
我自己很喜歡這樣小巧的原味餐包,因為之後比較可以變換...

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牛排館最受歡迎的小餐包
我自己很喜歡這樣小巧的原味餐包,因為之後比較可以變換吃法!

麵包自己製做,我都會用上1公斤的麵粉,這樣做出來的麵包量比較符合經濟效應,因為麵包發酵等待的時間真的很久,只做少少量真的會讓人提不起勁製作。

*那小家庭的朋友,製作出比較多的量,就可以把部分麵包冷凍,要吃的時候再放入烤箱回烤,這樣風味就不會變差。

還有要做麵包,誠心的建議大家,要有工具,這樣比較省力,也比較不會覺得做個麵包好像打仗一樣(手揉麵包真的太累了,老師我自己一開始做麵包也用手揉,麵包要揉到完成階段(就是所謂有薄膜的狀態),會有兩手都不是自己的感受)

這個原味餐包,我會把食譜整理好之後再分享給大家!
*配方裡我用了一部份的優格來取代水量,這樣的麵包體口感會更好~

預告今天晚上9點有料理直播
要上的菜色是:和風雞肉炒烏龍

*想說我教大家那麼多的雞肉料理,今天想要跟大家聊聊國產雞肉跟進口雞肉的差異~教大家怎麼選擇~好壞都跟大家說~自己再考量怎麼選購!

*食材是決定料理好吃與否!!

*晚上料理直播,學料理,學知識,還有免費抽獎~有空的朋友歡迎來玩!


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一個喜歡料理的女孩兒 美食就像魔法般的神奇,溫暖你我的心! 熱愛烘培,一路上的老師有,阿基師,Cecillia老師 ,Amanda老師 ,潘瑋祥老師,楊海銓老師,劉瑞光老師,閻寶蓉老師,詹姆士老師...... 獲邀參加的活動有四季羊料理分享會,烹大師產品發表會,得意的一天料理教室,freshONE太平洋鮮活料理教室,元本山幸福廚房... 專長:烘培料理(中西餐,甜點,麵包),調酒,調製飲料 上桌秒殺美食-檸檬雞https://icook.tw/recipes/82933 26萬人點閱,2萬人收藏! 附上我的食譜網站給您 https://viola-lovecook.blogspot.com/ https://icook.tw/users/100000131783849/recipes http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101416
台灣好食材網站食材達人/上桌秒殺美食料理家 icook商品評鑑員 扶輪社青年團料理講師 GREEN&SAFE 口碑招募試吃料理達人 聯華實業食譜設計 青荷有機食譜設計 大成安心雞直播主
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